ठाणे : महाराष्ट्रात, ठाणे जिल्ह्यातील वालधुनी नदीत धोकादायक रासायनिक द्रावण सोडल्याप्रकरणी एका ३२ वर्षीय ट्रक चालकाला पोलिसांनी अटक केली आहे. पोलिसांनी ही माहिती दिली. त्यांनी सांगितले की, आरोपींनी शनिवारी नदीवर जाऊन टँकरमधून विषारी रसायन टाकून पाणी प्रदूषित केले.

देखील वाचा

महात्मा फुले चौक पोलिस ठाण्याच्या अधिकाऱ्याने सांगितले की, या संदर्भात माहिती मिळताच पोलिसांनी आरोपीला अटक केली. आरोपींविरुद्ध भारतीय दंड संहिता (आयपीसी) आणि पर्यावरण (संरक्षण) कायद्याच्या संबंधित तरतुदींनुसार गुन्हा दाखल करण्यात आला आहे, असे ते म्हणाले. (एजन्सी)

-सीमा कुमारी

हे सर्वांना माहित आहे की फळे आणि भाज्या खाणे आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे, कारण, फळे आणि भाज्या आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे यांचा मोठा स्रोत आहेत. हे पोषक तत्व तुमचे शरीर तंदुरुस्त आणि निरोगी ठेवतात. पण, चित्राची दुसरी बाजू अशी आहे की, अनेक बाबतीत प्रत्येकजण प्रत्येक फळ खाऊ शकत नाही.

तथापि, प्रत्येकजण सर्व फळे आणि भाज्या खाऊ शकत नाही. कारण, अनेक लोक रोग आणि परिस्थिती ग्रस्त आहेत. विशेषतः मधुमेहाचे रुग्ण खाण्यापिण्याबाबत नेहमी जागरूक असतात. खाण्यापिण्याबद्दल बोलताना डॉक्टर आणि पोषणतज्ञ म्हणतात की मधुमेहाचा त्रास असलेल्यांनी त्यांच्या आहाराची विशेष काळजी घेतली पाहिजे.

मधुमेह ही अशी स्थिती आहे ज्यामध्ये एखाद्या व्यक्तीच्या रक्तातील साखरेची पातळी जास्त राहते. योग्य आहार आणि जीवनशैलीच्या मदतीने ते नियंत्रणात राहते. रक्तातील साखरेची पातळी कमी होण्यास मदत करण्यासाठी तज्ञांनी फक्त अशाच गोष्टी खाण्याची शिफारस केली आहे ज्यांचा ग्लायसेमिक इंडेक्स कमी आहे.

देखील वाचा

ग्लायसेमिक इंडेक्स हा रक्तातील साखरेच्या पातळीवर अन्नाचा प्रभाव मोजण्याचा एक मार्ग आहे. हे खाल्ल्यानंतर रक्तातील साखरेवर होणाऱ्या परिणामाशी अन्नातील कार्बोहायड्रेट्सच्या प्रमाणाची तुलना करते. प्रत्येक खाद्यपदार्थाचा ग्लायसेमिक इंडेक्स असतो. 55 च्या खाली ग्लायसेमिक इंडेक्स स्कोअर असलेले अन्न कमी GI मानले जाते, तर 70 पेक्षा जास्त स्कोअर असलेले अन्न उच्च GI मानले जाते, म्हणजे ते खाल्ल्याने तुमच्या रक्तातील साखरेची पातळी वाढते.

त्याचप्रमाणे फळांनाही जीआय स्कोअर देण्यात आला आहे. ज्या फळांचा स्कोअर कमी आहे, ते मधुमेही बिनदिक्कत खाऊ शकतात. चला तर मग जाणून घेऊया, मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी कोणती फळे आरोग्यदायी आहेत?

तज्ञांच्या मते, द्राक्षांचा जीआय स्कोअर 53 आहे आणि ते निरोगी फायबर प्रदान करतात. याशिवाय, द्राक्षे व्हिटॅमिन बी 6 चा देखील चांगला स्रोत आहेत, जे मेंदूच्या कार्यास आणि मूड हार्मोन्सला समर्थन देतात.

सफरचंदाचा ग्लायसेमिक इंडेक्स ३९ आहे. सफरचंद केवळ मधुमेही रुग्णच नव्हे तर इतर आजारांनी त्रस्त असलेल्या व्यक्तीही खाऊ शकतात.

डायबिटीजच्या रुग्णांसाठी नाशपातीचे सेवन फायदेशीर आहे. कारण नाशपातीचा जीआय स्कोअर 38 आहे. साले सोबत खाणे जास्त फायदेशीर आहे.

मधुमेहींसाठी गोड फळांमध्ये ब्लूबेरी आणि स्ट्रॉबेरीसारख्या फळांना प्राधान्य दिले जाते. ते अँटिऑक्सिडंट्स, फायबर, पोटॅशियम, मॅंगनीज आणि व्हिटॅमिन सी आणि के यांचे देखील उत्तम स्रोत आहेत.

-सीमा कुमारी

यावर्षी सावन महिन्याचा दुसरा मंगळवार आज म्हणजेच २६ जुलै आहे. पंचांगानुसार या दिवशी सावन शिवरात्रीचा विशेष योगायोगही घडत आहे. अशा स्थितीत 26 जुलैचा दिवस भगवान शंकरासोबत हनुमानजींचा आशीर्वाद मिळविण्यासाठीही शुभ आणि शुभ आहे.

मंगळा गौरीचे व्रत सावन महिन्यातील मंगळवारी करण्याचाही नियम आहे. मान्यतेनुसार मंगळा गौरी व्रत पाळल्याने देवी पार्वती आणि शिवशंभू भगवान शिव यांच्या आशीर्वादाने भक्तांच्या सर्व मनोकामना पूर्ण होतात आणि वैवाहिक जीवन सुखी होते.

ज्योतिषांच्या मते, सावन महिन्याचा दुसरा मंगळवार काही विशेष राशींसाठी खूप शुभ मानला जातो. हनुमानजींच्या कृपेने या राशींशी संबंधित लोकांचे अशुभ दूर होतील असे म्हणतात. चला शोधूया –

देखील वाचा

तूळ राशीच्या लोकांना हनुमानजींच्या कृपेने चांगली बातमी मिळू शकते. शास्त्रानुसार हनुमानजींची पूजा करणाऱ्या भक्तांवर शनिदेवाचा कोणताही अशुभ प्रभाव पडत नाही. सावनचा दुसरा मंगळवार तूळ राशीच्या लोकांच्या आयुष्यात आनंद आणू शकतो. अशा परिस्थितीत तूळ राशीच्या लोकांसाठी सावनचा दुसरा मंगळवार खूप शुभ आहे.

ज्योतिष शास्त्रानुसार वृषभ राशीच्या लोकांसाठी सावनचा दुसरा मंगळवार शुभ आणि शुभ राहील. मंगळवारी बजरंगबलीची विधिवत पूजा केल्याने मनोकामना पूर्ण होऊ शकतात. हनुमानजींच्या कृपेने आर्थिक प्रगतीसोबतच करिअरमध्ये प्रगती होण्याची शक्यता आहे.

मकर राशीसाठी सावनचा दुसरा मंगळवार शुभ ठरू शकतो. असे मानले जाते की हनुमानजीची पूजा केल्याने संकटांपासून मुक्ती मिळते आणि जीवनात आनंद मिळतो.

-सीमा कुमारी

भारतीय घरांच्या स्वयंपाकघरात वापरल्या जाणार्‍या अनेक गोष्टींपैकी कांदा ही अशी एक गोष्ट आहे जी भाज्यांपासून अनेक पदार्थांमध्ये मोठ्या प्रमाणात वापरली जाते. पण जर तुम्हाला विचारले की तुम्ही कांदा जेवणात वापरण्याव्यतिरिक्त वापरला आहे का? नसल्यास, तुम्हाला त्याबद्दल माहिती असणे आवश्यक आहे. चला शोधूया-

१. तज्ज्ञांच्या मते, किचन सिंकवर अनेकदा किडे उडतात. अशा स्थितीत कांद्याचा वापर हाकलण्यासाठी केला जाऊ शकतो. यासाठी या चरणांचे अनुसरण करा –

• यासाठी प्रथम कांदा बारीक चिरून घ्या.
• आता कांदा आणि एक कप पाणी मिक्सरमध्ये टाकून बारीक वाटून घ्या.
• त्यानंतर ते गाळून बाटलीत भरून सिंकवर चांगले फवारावे.
• ही प्रक्रिया आठवड्यातून दोन ते तीन वेळा करा. त्यामुळे नाल्यातील माशीचा प्रश्न सुटू शकतो.

देखील वाचा

2. कांद्याच्या मदतीने तुम्ही केवळ ड्रेन फ्लायची समस्याच दूर करू शकत नाही तर ते वापरून तुम्ही झाडाची काळजी देखील घेऊ शकता. होय, 1 कांद्याच्या मदतीने, आपण वनस्पतीला सुमारे एक आठवडा कीटकांपासून दूर ठेवू शकता. हंगामी कीटक देखील त्याच्या वापरामुळे प्रभावित होणार नाहीत. या चरणांचे अनुसरण करा-

• झाडातील किडे काढण्यासाठी प्रथम कांदा बारीक चिरून घ्या.
• आता एक चमचा बेकिंग सोडा, पाणी आणि कांदा मिक्सरमध्ये टाकून बारीक वाटून घ्या.
• आता त्यात पुन्हा एक कप पाणी टाका, गाळून घ्या आणि स्प्रे बाटलीत भरा.
• फवारणी बाटलीत भरल्यानंतर त्याची फवारणी झाडावर करावी.
• ही प्रक्रिया आठवड्यातून दोन ते तीन वेळा करा. यामुळे झाडावर कीटक कधीच आढळणार नाहीत.

3. या सर्वांशिवाय तुम्ही बाथरूमच्या नाल्यातून येणारे किडे काढण्यासाठीही याचा वापर करू शकता. यासाठी एक ते दोन कांदे तीन ते चार भागांत कापून कालव्यावर ठेवावेत. तीव्र वासामुळे, नाल्यातून कीटक कधीही येणार नाहीत. तुम्ही स्प्रे बनवून देखील वापरू शकता.

-सीमा कुमारी

गुरुवार, 14 जुलैपासून सुरू होत आहे. पंचांगानुसार, सावन महिन्यातील पहिला ‘प्रदोष व्रत’ (सावन प्रथम प्रदोष व्रत 2022) 25 जुलै रोजी आहे. या दिवशी शिवभक्त उपवास ठेवतात आणि नियमानुसार भगवान शंकराची पूजा करतात. असे मानले जाते की त्यांची पूजा केल्याने भगवान भोलेनाथ प्रसन्न होतात आणि त्यांच्या भक्तांच्या सर्व इच्छा पूर्ण करतात. 25 जुलैला येणारा सावनचा पहिला प्रदोष व्रत अनेक अर्थांनी विशेष आहे. सावनच्या पहिल्या प्रदोष व्रताचा शुभ मुहूर्त आणि त्याचा महिमा जाणून घेऊया.

शुभ वेळ

सावन त्रयोदशी तिथी सुरू होते

• 25 जुलै रोजी दुपारी 04.15 पासून
• सावन सोम प्रदोष व्रत 26 जुलै रोजी संध्याकाळी 06:46 पासून

पूजा मुहूर्त

सोमवार, 25 जुलै रोजी सावनचा पहिला प्रदोष व्रत पाळण्यात येणार आहे. या दिवशीचा पूजा मुहूर्त संध्याकाळी 07:17 ते रात्री 09:21 पर्यंत असेल.

गौरव

हिंदू धर्मात, सावन महिना भगवान भोलेनाथला समर्पित आहे. याशिवाय भगवान शंकराची आराधना करण्यासाठी आणि त्यांचे आशीर्वाद मिळविण्यासाठी सावन सोमवार हा सर्वोत्तम दिवस मानला जातो. त्याचप्रमाणे प्रदोष व्रत देखील भगवान भोलेनाथांची पूजा करण्यासाठी आणि त्यांचे आशीर्वाद घेण्यासाठी समर्पित आहे.

पंचांगानुसार, सावन महिन्यातील पहिला प्रदोष व्रत 25 जुलैला आहे. हा दिवस सोमवार आहे. अशा वेळी सावन महिना, सोमवार आणि प्रदोष व्रत एकत्र असल्यास पूजेचे महत्त्व अनेक पटींनी वाढते. या अद्भूत संयोगाने उपासनेचे पुण्य अनेक पटींनी अधिक शुभ होते.

पूजा पद्धत

• प्रदोषाच्या दिवशी सकाळी लवकर स्नान करून स्वच्छ वस्त्र परिधान करावे.
• शिवमूर्ती किंवा शिवलिंगाला स्नान घालावे. घरातील मंदिरात दिवा लावावा.
• जर तुम्ही उपवास ठेवला तर दिवसभर फळांचा आहार घ्या.
• भगवान भोलेनाथांचा गंगाजल आणि पंचामृताने अभिषेक.
• भगवान भोलेनाथांना फुले अर्पण करा आणि माता पार्वतीची पूजा करा.
• प्रदोष काळात भगवान शिवाची पूजा करावी. प्रदोष व्रताची कथा वाचा आणि प्रदोष काळात आरती करून प्रसाद द्यावा. हा प्रसाद स्वतः खाऊन उपवास सोडा.
• सावन महिन्यातील पहिला प्रदोष व्रत 25 जुलै रोजी आहे. 25 जुलै हा सोमवार आहे. अशा स्थितीत सावन, सोमवार आणि प्रदोष व्रत या तिन्हींचा विशेष मेळ होत आहे. अशा परिस्थितीत उपासनेचे महत्त्व अनेक पटींनी वाढले आहे. या शुभ संयोगात उपासना अनेक पटींनी अधिक शुभ सिद्ध होईल.

-सीमा कुमारी

पवित्र सावन महिना (सावन 2022) सध्या सुरू आहे. हिंदू धर्मात हा महिना अत्यंत पवित्र मानला जातो आणि महिनाभर भगवान शिवाची पूजा करण्याचा नियम आहे. विशेषत: सोमवारी लोक उपवास आणि उपासनेद्वारे भगवान भोले यांना प्रसन्न करतात. तुम्हीही सोमवारचा उपवास ठेवला असेल आणि काही तरी हेल्दी आणि चविष्ट खाण्याची इच्छा असेल तर बनवा मखनाचे कटलेट. चला जाणून घेऊया त्याची रेसिपी.

साहित्य

• बटाटा – २ उकडलेले,
• मखाना – 50 ग्रॅम,
• गरम मसाला – टीस्पून,
• पुदिना – 1 टीस्पून (बारीक चिरलेला),
• हिरवी मिरची – २ बारीक चिरून,
• हिरवी धने – 1 टीस्पून (बारीक चिरलेली),
• तेल किंवा तूप – तळण्यासाठी
• मीठ – चवीनुसार

कृती

• ‘माखना कटलेट्स’ बनवण्यासाठी प्रथम मखना स्वच्छ करा. नंतर सुमारे 1 तास पाण्यात भिजत ठेवा.
• 1 तासानंतर मखना पाण्यातून काढून हाताने चांगले मॅश करा.
• दुसऱ्या भांड्यात उकडलेले बटाटे सोलून मॅश करा.
• आता मॅश केलेला मखना, बारीक चिरलेला पुदिना, हिरवी मिरची, हिरवी धणे, गरम मसाला आणि खडे मीठ घालून चांगले मिक्स करा.
• हाताला तेल लावून मिश्रणाचे छोटे गोळे बनवा. हाताने दाबून ते सपाट करा.
• कढईत किंवा कढईत तेल गरम करण्यासाठी ठेवा. आता कटलेट घालून गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळून घ्या. हिरव्या कोथिंबीर-पुदिन्याच्या चटणीसोबत सर्व्ह करा.

-सीमा कुमारी

सावन महिन्यात सोमवार व्रताचे महत्व आहे. या वर्षी सावनचा पहिला सोमवार व्रत 18 जुलैला होता आणि आता दुसरा सावन सोमवार व्रत 25 जुलैला आहे. या दिवशी तयार झालेला शुभ योग आणि मुहूर्तामुळे हा दिवस अधिक महत्त्वाचा झाला आहे. चला जाणून घेऊया सावन व्रताच्या दुसऱ्या सोमवारी करावयाचे शुभ योग, मुहूर्त इत्यादी-

शुभ वेळ

सावन महिन्याच्या दुसऱ्या सोमवारी ‘ध्रुव योग’ पहाटेपासून दुपारी 03:04 पर्यंत असतो आणि या दिवशी ‘मृगशिरा नक्षत्र’ रात्री 01:06 पर्यंत असतो.

इमारत बांधकाम इत्यादी स्थिर कार्यांसाठी ‘ध्रुव योग’ शुभ मानला जातो. हा योग आणि नक्षत्र दोन्ही शुभ आहेत. दिवसाची भाग्यवान वेळ: दुपारी 12:00 ते दुपारी 12:55 पर्यंत.

द्वितीय सावन सोमवार व्रत शुभ योग

सर्वार्थ सिद्धी योग

सकाळी 05:38 ते रात्री 01:06 पर्यंत

बुद्धादित्य योग

या दिवशी सूर्य आणि बुध यांच्या संयोगामुळे बुधादित्य योगही तयार होत आहे.

अमृत ​​सिद्धी योग

सकाळी 05:38 ते रात्री 01:06 पर्यंत

राजयोग

25 जुलै रोजी शश आणि हंस राज योगही तयार होत आहे. हंस राजयोग देव गुरु बृहस्पतीशी संबंधित असून षष्ठ राजयोग पद आणि प्रतिष्ठा वाढवणारा मानला जातो.

महत्त्व

भगवान शंकराचा आशीर्वाद मिळविण्यासाठी सावन महिना हा सर्वात शुभ महिना मानला जातो. सावन महिन्यात सोळा सोमवारच्या व्रतांना विशेष महत्त्व आहे. सावन सोमवारसह १६ सोमवार पाळण्याचा संकल्प करण्यात आला आहे. पुत्रप्राप्तीची इच्छा असो वा इच्छित वराची इच्छा असो, त्याच्या पूर्ततेसाठी सावन सोमवारचा उपवास ठेवला जातो.

पौराणिक मान्यतेनुसार, देवी पार्वतीने भगवान शिवाला आपला पती म्हणून प्राप्त करण्यासाठी सोळा सोमवारचा उपवास केला. 16 सोमवारी माता पार्वतीच्या व्रताने आणि कठोर तपश्चर्येने प्रसन्न होऊन भगवान शिवाने माता पार्वतीला पत्नी म्हणून स्वीकारले. या कारणास्तव 16 सोमवारी उपवास करण्याचे विशेष महत्त्व आहे.

-सीमा कुमारी

सावन महिन्यातील पहिली एकादशी म्हणजेच ‘कामिका एकादशी’ रविवार, 24 जुलै रोजी आहे. प्रत्येक महिन्यात दोन एकादशी तिथी असल्या तरी सावन महिन्यात येणारी एकादशी अतिशय शुभ मानली जाते आणि इष्ट फल देते.

ज्योतिषशास्त्रानुसार ‘कामिका एकादशी’चे व्रत केल्याने ब्रह्महत्याच्या पापापासून मुक्ती मिळते, तीर्थक्षेत्रात स्नान केल्यासारखे पुण्य मिळते आणि ‘कामिका एकादशी’ व्रताची कथा श्रवण केल्याने पापांचा नाश होतो आणि मृत्यूनंतर पापमुक्ती मिळते. त्याला विष्णुलोकात स्थान मिळते.

मात्र, हे व्रत करताना अनेक गोष्टी लक्षात ठेवाव्या लागतात. जर तुम्ही हे व्रत नियमितपणे पाळले नाही तर तुम्हाला उपवासाचे फळ मिळणार नाही. जाणून घेऊया ‘कामिका एकादशी व्रत’ दरम्यान कोणत्या गोष्टी आणि नियम लक्षात ठेवावेत.

देखील वाचा

शास्त्रानुसार ‘कामिका एकादशी’च्या उपवासाच्या आदल्या दिवसापासून मांसाहार करू नये. जर उपवास करायचा असेल तर एक दिवस अगोदर मांस, दारू, लसूण, कांदा इत्यादींचा त्याग करावा.

या दिवशी साबण, तेल, शाम्पू इत्यादींचा वापर करू नये, असे सांगितले जाते. महिलांनीही या दिवशी केस धुणे टाळावे. तसेच घरातील पुरुषांनी दाढी, केस, नखे इत्यादी कापू नयेत.

या व्रतामध्ये भगवान विष्णूची पूजा करताना दोन गोष्टी कधीही विसरू नका. एक पंचामृत आणि दुसरी तुळशीची पाने, या दोन्ही गोष्टी विष्णूपूजेत आवश्यक आहेत. तुळशीच्या पानांनी श्री हरी खूप प्रसन्न होतात.

‘कामिका एकादशी’ व्रताच्या दिवशी तांदूळ, वांगी, मसूर इत्यादींचे सेवन करू नये. घरामध्ये झाडू देखील टाळावा.

‘कामिका एकादशी’ व्रताच्या दिवशी विष्णूपूजेच्या वेळी व्रतकथेचे पठण अवश्य करावे. कथा ऐकल्याने पापांचा नाश होतो आणि मृत्यूनंतर विष्णूच्या संसारात स्थान मिळते असे म्हणतात.